CFA比賽的評定標準是依照聯合會有關章程和法律程序，由CFA委員會制定并頒布執行的規范文本，這個標準是一個龐大的體系，指導CFA機構工作人員完成貓只注冊、血統跟蹤、貓只鑒定、比賽和技術培訓等各方面的業務。
CFA歷史悠久，機構中擁有龐大的品種鑒定隊伍，包括許多品種繁育家，動物學家，資深裁判和大量品種貓愛好者，他們為CFA的發展作出巨大貢獻。品種貓比賽的標準是由幾代專家們長期積累、潛心研究、反復考證所取得的成果，當今已被全世界愛貓者認可并作為實施規范，其權威性無庸置疑。
CFA承認的41個貓種在外觀形態、規格、毛色、毛質等多方面的差異都很大，各品種之間不具備可比性。面對這種百花齊放的格局，即使是資深的CFA全品種裁判也不能將所有品種的技術細節了如指掌。為提高整體鑒定水平、帶動并指導各品種貓愛好者參與比賽和進行繁育，CFA成立了專項品種委員會，每個品種都設有委員會。
CFA品種委員會由裁判、繁育家、品種貓愛好者等組成，集聚了協會大量專業人才，他們都有家養某個品種貓的經歷，對一個品種有全面的了解和深入的研究，有的成員還曾為培育和改良某個品種作出過重大貢獻，可謂術業有專攻。CFA品種貓標準正是由單項品種委員會參與制定技術性章程。
CFA承認的貓種大致分為4大類，即天然貓種、成熟雜交貓種、混血貓種和變異貓種。品種標準的制定和修訂主要是來自歷史淵源、資料統計和技術分析，有些約定俗成的法則也被收入章程。